Kuyumculuk demek altın alım satımının, çeşitli şekillere altın ve takı tamiratı yapımının ve altın satışlarının yapıldığı ve beceri de gerektiren bir zanaat alanıdır. Bu iş bir zanaat olduğu için ve belirli oranda yetenek gerektirdiğinden kuyumcu olabilmek için mutlaka altından anlamak gerekmektedir.